【简单易做八宝茶的做法】八宝茶是一种传统饮品,不仅味道香浓,还具有养生功效。它由多种干果和茶叶混合而成,制作简单,适合家庭日常饮用。以下是一份详细的八宝茶做法总结,方便大家轻松掌握。
一、八宝茶简介
八宝茶又称“八宝饮”,是用八种不同的食材搭配而成的茶饮。常见的材料包括红枣、桂圆、枸杞、菊花、茉莉花、黑芝麻、核桃仁和红糖等。这些食材不仅营养丰富,还能起到补气养血、润肺养颜的作用,特别适合秋冬季节饮用。
二、所需材料(8人份)
材料名称 | 用量(克) | 备注 |
红枣 | 10 | 去核,切片或整颗均可 |
桂圆 | 10 | 去壳,保留果肉 |
枸杞 | 5 | 可根据口味增减 |
菊花 | 5 | 选用干菊花,如杭白菊 |
茉莉花 | 5 | 提香作用,可选 |
黑芝麻 | 10 | 生或炒熟均可 |
核桃仁 | 10 | 去皮,掰成小块 |
红糖 | 20 | 根据甜度调整 |
三、制作步骤
1. 准备材料:将所有干果和茶叶洗净,晾干备用。
2. 混合材料:将红枣、桂圆、枸杞、菊花、茉莉花、黑芝麻、核桃仁放入一个干净的容器中,搅拌均匀。
3. 煮茶:
- 将混合好的八宝茶放入锅中,加入约1.5升清水。
- 大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 关火后加入红糖,搅拌至完全溶解。
4. 过滤饮用:可用滤网过滤掉渣,倒入杯中即可饮用。
四、小贴士
- 八宝茶可根据个人口味添加其他材料,如莲子、山药、百合等。
- 若喜欢冷饮,可将煮好的茶放凉后冷藏,口感更清爽。
- 饮用时可搭配一些点心,如饼干、蛋糕,更加美味。
五、总结
八宝茶不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合家庭自制。通过合理搭配不同食材,可以满足不同人群的口味和健康需求。只要按照上述步骤操作,就能轻松做出一杯香醇可口的八宝茶,享受健康生活。
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