【圣诞饼干的做法分享】圣诞节是家人团聚、分享快乐的节日，而圣诞饼干则是节日氛围中不可或缺的一部分。制作圣诞饼干不仅能增添节日气氛，还能让家人感受到亲手制作的温暖与心意。下面将为大家总结一份简单又美味的圣诞饼干做法，适合初学者和有经验的烘焙爱好者。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约30块） |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 可可粉 | 30克（可选） |
| 食用色素 | 少量（可选） |
二、步骤详解
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 黄油提前软化，加入糖粉搅拌至颜色变浅，再加入鸡蛋液和香草精，继续搅拌均匀。 |
| 2 | 筛入低筋面粉，轻轻揉成面团。如果使用可可粉，可在此时加入并混合均匀。 |
| 3 | 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟，使其更容易塑形。 |
| 4 | 取出面团，擀成约3毫米厚的薄片，用模具压出形状。 |
| 5 | 将饼干放在铺好烘焙纸的烤盘上，放入预热好的烤箱（170℃）烘烤12-15分钟，至边缘微黄即可。 |
| 6 | 冷却后可撒上糖霜或用食用色素点缀，增加节日气氛。 |
三、小贴士
- 面团不宜过度揉捏，以免影响口感。
- 若想增加风味，可在面团中加入肉桂粉或橙皮屑。
- 烘焙时间根据烤箱性能略有不同，建议观察饼干颜色变化。
- 制作完成后可密封保存，保持酥脆口感。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款既美观又美味的圣诞饼干。无论是作为节日礼物还是家庭甜点，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！
