【桂圆红枣汤的家常做法】桂圆红枣汤是一道非常受欢迎的传统甜汤，尤其在秋冬季节，具有补血养颜、安神助眠的功效。制作方法简单，食材也容易获取，非常适合家庭日常烹饪。以下是对“桂圆红枣汤的家常做法”的总结与详细步骤。
一、制作材料（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 桂圆干 | 10颗左右 |
| 红枣 | 5-6颗 |
| 枸杞 | 1小把 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 800ml左右 |
二、具体步骤
1. 准备食材
将桂圆干、红枣和枸杞分别清洗干净。红枣可以去核，口感更佳。
2. 浸泡处理
将桂圆干和红枣放入碗中，加入适量清水浸泡10分钟，帮助软化，更容易煮出香味。
3. 开始煮制
将浸泡好的桂圆、红枣和枸杞放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖约20分钟。
4. 加入冰糖
根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至完全融化即可关火。
5. 享用
煮好后趁热饮用，口感香甜，暖胃又养生。
三、小贴士
- 桂圆和红枣性温，适合体质偏寒的人群食用。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长炖煮时间。
- 枸杞不宜久煮，最后加入效果更佳。
- 可根据喜好加入少量姜片，增加驱寒效果。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗美味的桂圆红枣汤了。不仅味道好，还能为身体带来不少健康益处，是日常饮食中的理想选择。
