木瓜炖奶是一道营养丰富、口感顺滑的甜品，尤其适合在秋冬季节食用。它不仅味道香甜，还能起到润肺养颜、促进消化的作用。下面为大家分享一份简单易学的木瓜炖奶做法，让你在家也能轻松做出美味。

食材准备：

- 木瓜 1个（建议选用熟透的黄金蜜枣木瓜，口感更佳）

- 牛奶 250ml（可根据个人口味调整）

- 冰糖或蜂蜜 适量（根据个人喜好添加）

- 清水 适量

步骤如下：

1. 处理木瓜

将木瓜洗净后，从顶部切开，用勺子将果肉挖出，注意不要弄破外皮。如果喜欢口感更细腻，可以将木瓜果肉切成小块备用。

2. 炖煮木瓜

在锅中加入适量清水，放入木瓜果肉，大火煮开后转小火慢炖约10分钟，直到木瓜变软。

3. 加入牛奶

待木瓜炖至软烂后，倒入牛奶，继续小火加热，期间不断搅拌，防止粘底。牛奶沸腾后即可关火。

4. 调味

根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀后即可盛出。

5. 装盘享用

可以将木瓜果肉重新放回木瓜壳中，或者直接盛入碗中，趁热食用，口感更佳。

小贴士：

- 选择成熟的木瓜，甜度更高，炖出来的味道更香浓。

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以选择全脂牛奶。

- 也可以加入少量椰浆或红枣，增加风味层次。

木瓜炖奶不仅是一道美味的甜品，更是养生的好选择。无论是作为下午茶点心，还是饭后甜品，都能带来满满的幸福感。快来试试吧！