\[ \text{NH}_4\text{HCO}_3 \xrightarrow{\Delta} \text{NH}_3↑ + \text{H}_2\text{O}↑ + \text{CO}_2↑ \]
从上述反应可以看出，在加热过程中，原本稳定的碳酸氢铵分子结构被打破，分解成三种不同的产物气体。这一实验常用于演示物质的热稳定性以及观察气体生成的现象。
需要注意的是，在进行此实验时，通常会在试管口放置湿润的红色石蕊试纸来检测产生的氨气；同时，由于有大量气体释放，实验装置需保持良好的密封性以避免气体逸散。
通过理解该反应机制，我们可以进一步认识到化合物之间的相互转化规律及其在实际生活中的应用价值。例如，在农业领域中，碳酸氢铵作为一种氮肥原料，其分解特性有助于提高肥料利用率并减少环境污染问题。此外，类似这样的简单化学反应也为研究更复杂的化学体系奠定了理论基础。
